Yaourts et kéfirs : quand le format devient un choix stratégique
Le pot rigide a longtemps servi de référence pour les produits laitiers. Verre ou plastique, même logique, mêmes contraintes. Les usages évoluent pourtant. Les modes de consommation se fragmentent. Les circuits se multiplient. Le conditionnement ne joue plus un rôle neutre. Il influence la perception du produit et son usage réel. Yaourts, kéfirs et alternatives […]